合肥考厨师证，可以选择以下几种途径：
1、合肥市人力资源和社会保障局（原市劳动和社会保障局）下属的职业技能鉴定中心：这是官方认可的机构，可以提供正规的培训和考试服务，在合肥市各区都有分中心，考生可以在就近的分中心报名参加培训和考试。
2、专业厨师培训学校：一些专业的厨师培训学校会提供短期或长期的厨师培训课程，并可能提供考取厨师证的服务，这些学校通常与当地的职业培训机构有合作关系，可以为学员提供考试报名、培训以及考试等一条龙服务。
3、在线平台：现在有很多在线教育平台提供厨师证的培训和考试服务，这些平台通常有视频教程、模拟试题、在线答疑等辅助教学功能，方便学员在家自学，但是需要注意的是，要确保平台的真实性和可靠性，避免上当受骗。
4、社区学院或成人教育中心：一些社区学院或成人教育中心也会提供厨师证的培训和考试服务，这些机构通常比较灵活，可以根据学员的时间安排进行培训。
选择哪种途径取决于个人的实际情况和需求，如果希望获得官方认证的证书，建议选择合肥市人力资源和社会保障局下属的职业技能鉴定中心，如果希望快速通过考试，可以考虑参加专业的厨师培训学校，无论选择哪种途径，都需要认真准备考试内容，掌握必要的技能和知识。
