没有学历想要考取厨师证，通常需要通过以下步骤：
1、了解政策和条件：
- 你需要了解当地的职业资格认证政策，不同地区对于无学历人士考取厨师证的要求可能有所不同，一些地区可能对年龄、工作经验等有特定要求。
2、参加培训课程：
- 即使没有学历，你也可以通过参加专业的烹饪或餐饮管理培训课程来提高自己的技能，这些课程通常会教授基本的烹饪技巧、食品安全知识、卫生习惯以及厨房管理知识。
- 有些培训机构可能会提供证书课程，完成课程并通过考试后可以获得官方的结业证书。
3、积累工作经验：
- 在准备考取厨师证的过程中，尽可能多地积累实际工作经验是非常重要的，这可以帮助你更好地理解理论知识，并在实际工作中应用所学的技能。
4、报名参加考试：
- 一旦你有了足够的知识和经验，就可以开始报名参加厨师证的考试了，考试通常包括理论和实践两部分，内容涉及烹饪技术、食品安全、卫生标准、营养学等。
5、准备考试材料：
- 在考试前，你需要准备相关的考试材料，如身份证明、照片、报名费等，确保你了解考试的具体时间、地点和流程。
6、通过实践提升技能：
- 即使你已经通过了厨师证的考试，持续的实践也是提升技能的关键，不断尝试新的菜品，学习如何管理大型厨房，以及如何处理突发状况，都是成为一名优秀厨师的重要部分。
7、考虑取得其他相关证书：
- 除了厨师证，你还可以考虑获得其他与餐饮相关的证书，如食品安全管理师证书、营养师证书等，这些证书可以增加你的竞争力，并为你的职业发展提供更多机会。
8、持续学习和进步：
- 餐饮行业是一个不断变化和发展的行业，因此作为一名厨师，你需要保持对新趋势、新技术和新理念的敏感性，通过阅读专业书籍、参加行业研讨会、关注行业新闻等方式，不断提升自己的专业知识和技能。
9、建立人脉和网络：
- 加入行业协会、参加行业活动，与其他厨师建立联系，可以帮助你获取更多的资源和信息，同时也有助于你的职业发展。
虽然学历不是成为厨师的唯一途径，但通过努力和正确的方法，你可以实现自己的职业目标，重要的是要不断学习和提升自己的专业技能，以及积极寻求机会来证明自己的能力。
