厨师证分级别是指对厨师职业资格进行等级划分，以便于管理和规范厨师的职业行为，不同国家和地区的厨师证分级别可能有所不同，但常见的分类方式通常包括以下几个级别：
1、初级厨师（apprentice chef）：这是最基础的级别，通常是学徒期，学习基本的烹饪技巧和厨房操作流程，在这个阶段，学徒需要通过实践来学习和掌握各种烹饪技能。
2、中级厨师（intermediate chef）：在掌握了一定的基础知识和技能后，中级厨师可以开始独立完成一些较为复杂的烹饪任务，他们可能需要参与更高级的工作，如管理小型厨房或协助主厨准备大型宴会。
3、高级厨师（senior chef）：高级厨师在技术和经验上已经相当成熟，能够独立负责大型餐饮项目的准备工作，并具备一定的领导能力，他们通常需要处理复杂的菜单设计、食材采购以及与供应商的沟通协调工作。
4、专业厨师（professional chef）：专业厨师不仅技术精湛，而且对食品文化有深入的理解，他们可能参与高端餐饮服务，为名人或重要活动提供餐饮服务，专业厨师需要不断地提升自己的创新能力和服务质量。
5、特级厨师（master chef）：特级厨师是厨师界的精英，他们的技艺和创新水平达到了顶尖水平，他们经常被邀请参加国际性的烹饪比赛，并在高端餐厅担任主厨或行政总厨。
6、大师级厨师（chef de cuisine）：大师级厨师通常拥有丰富的经验和卓越的成就，他们在多个领域都有显著贡献，他们可能是某个国家或地区的烹饪大师，或者在某个特定领域的专家。
7、名厨（culinary celebrity）：名厨通常指的是那些在国际上有广泛知名度的厨师，他们可能因为独特的烹饪风格、创新的菜品或社会影响力而闻名。
8、烹饪艺术家（culinary artist）：这个级别的厨师在烹饪艺术方面有着非凡的成就，他们的作品不仅美味可口，而且在视觉和感官上都给人以美的享受。
9、顶级厨师（top chef）：顶级厨师是指在某一地区或国家享有极高声誉的厨师，他们可能因为在某一方面（如烹饪风格、菜品创新、服务理念等）的独特性而受到人们的关注和尊敬。
10、首席厨师（chief executive chef）：首席厨师负责整个餐厅的运营和管理，他们不仅要确保菜品的质量，还要处理日常事务，制定菜单，管理团队，以及与供应商和客户保持良好的关系。
只是对厨师证分级别的简要概述，厨师证分级别的具体标准可能会因国家和地区的不同而有所差异，随着烹饪行业的发展，新的级别和分类也可能不断出现。
