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烹调师证书等级分类表
1、知识掌握：了解基本的烹饪原理和食材特性。
2、技能水平：能够完成基础的烹饪操作，如切菜、炒菜等。
3、经验要求：无相关工作经验。
4、证书类型：初级烹调师证书。
1、知识掌握：熟悉烹饪的基本技巧和菜品制作方法。
2、技能水平：能够独立完成中等难度的烹饪操作，如炖、煮、烤等。
3、经验要求：有相关工作经验，至少2年。
4、证书类型：中级烹调师证书。
1、知识掌握：掌握多种烹饪技巧和菜品制作方法，了解食材搭配和营养均衡原则。
2、技能水平：能够独立完成高难度的烹饪操作，如炒、炸、蒸等。
3、经验要求：有相关工作经验，至少5年。
4、证书类型：高级烹调师证书。
1、知识掌握：精通多种烹饪技巧和菜品制作方法，具备丰富的食材知识和烹饪经验。
2、技能水平：能够独立完成高难度的烹饪操作，如烧、烤、煎等。
3、经验要求：有相关工作经验，至少10年。
4、证书类型：特级烹调师证书。
1、知识掌握：对烹饪有深入的研究和理解，具备丰富的食材知识和烹饪经验。
2、技能水平：能够独立完成高难度的烹饪操作，如烧、烤、煎等。
3、经验要求：有相关工作经验，至少20年。
4、证书类型：大师级烹调师证书。
1、知识掌握：对烹饪有深入研究，具备国际视野和创新思维。
2、技能水平：能够独立完成高难度的烹饪操作，如烧、烤、煎等。
3、经验要求：有相关工作经验，至少30年。
4、证书类型：国际烹饪大师证书。
