据统计，食品加工企业有50多万家，按平均每个企业配备3名食品安全师（员），预计需从业人员约150万人。同时加上商场、连锁超市、学校、幼儿园、***机构、餐饮企业、食品生产、加工企业需求还有很大缺口，食品安全师（员）这一职业将成为***为热门紧俏的职业.适用人群食品、公共卫生及相关本科生及研究生，上述行业相关从业人员。
虽然当前食品安全检测领域中新的检测技术层出不穷。食品安全师证统一报考入口在新的教学中，会要求学生自备含有合成色素的食品样品（如水果硬糖、饮料、果冻等不同类型的食品），且样品需含有两种甚至多种合成色素，学生可根据自己的样品设计不同的样品前处理、色素提取分离及定性、定量分析方案。食品安全师证统一报考入口自动分析能力。信息化中，对于数据信息的分析是一项重要内容，借助大数据技术，我们可以对物流信息的价值进行深入挖掘，实现自动化分析，保证分析结果的准确性和可靠性
食品安全师怎么？食品安全师理论时间为 120 分钟，内容为食品安全法律法规、食品安全、食品安全、食品安全风险评估、食品控制、食品安全信息技术等方面的知识。
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食品安全师适用人群：食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、、化验员、食品研发人员等。食品、公共卫生及相关本科生及研究生，上述行业相关从业人员均可报考。
食品安全师证书有什么用处？、持证上岗。从事食品行业方面的工作是需要考取相应的证书的，持证上岗也能够该行业的人员做出规范，从而保证食品安全。第二、能力证明。获取食品安全师证书能够证明该人员在食品安全方面的能力和水平，从而获取更多的就业机会，对自己的岗位晋升以及薪资上调都有一定的帮助。
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食品安全师证书认可吗？食品安全师证书认可，统一由发证，统一联网查询，各地通用认可，是通用，终身有效的，无须年审。食品安全关系群众健康和生命安全，关系社会，是重大的民生问题。
食品感官检验能否真实、准确地反映客观事物的本质，除了与人体感觉的健全程度和灵敏程度有关外，还与人们对客观事物的认识能力有直接的关系。只有当人体的感觉正常，又熟悉有关食品的基本常识时，才能比较准确地鉴别出食品的优劣。通晓各类食品感官检验，为人们在日常生活中选购食品或食品原料、依法保护自己的正常权益不受侵犯提供了必要的客观依据。
从各大招聘市场的反馈来看，初级食品的工资预计在3000-5000元左右不等，有2-3年以上，中级食品的工资待遇预计在6000-8000元不等，年薪10万左右，更一点的涉及到健康食品安全风险工程师的预计年薪10万起-20万。重点看个人和能力而定，就业前景还是不错的。
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