中医药膳师证书的发放部门是人力资源和社会保障部。
中医药膳师证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，用于证明持有者具备从事中医药膳工作的专业能力和水平，这种证书对于从事中医药膳行业的人员来说非常重要，因为它不仅是个人职业发展的重要凭证，也是企业招聘和选拔人才的重要依据。
中医药膳师证书的发放流程通常包括以下几个步骤：
1、报名：申请人需要向指定的培训机构或考试中心提交报名申请，并提供相关的个人信息和资料。
2、培训：申请人需要参加由指定培训机构组织的中医药膳师培训班，接受系统的培训课程，学习中医药膳的基本理论、技能和方法。
3、考试：完成培训后，申请人需要参加由人力资源和社会保障部组织的中医药膳师资格考试，考试内容通常包括理论知识和实践操作两部分。
4、评审：考试合格后，申请人需要经过人力资源和社会保障部的专家评审委员会进行评审，评审结果将决定是否颁发证书。
5、领取证书：评审通过后，申请人可以向人力资源和社会保障部指定的机构领取中医药膳师证书。
中医药膳师证书的有效期一般为三年，期满后需要重新参加考试并评审，以保持证书的有效性，持有中医药膳师证书的人员还可以在相关企事业单位担任高级职位，如中医药膳师主管、高级中医药膳师等，享受相应的待遇和权益。
获取中医药膳师证书对于从事中医药膳行业的人来说具有重要意义，它不仅能够证明个人的专业技能和水平，还能为个人的职业发展提供重要的支持，有意向从事中医药膳工作的人员应当积极报名参加培训和考试，努力取得证书。
