中式烹调师初级证是中国国家职业资格认证体系中的一个证书，旨在证明持证人具备一定的中式烹饪技能和理论知识，考取该证书需要经过一系列的考试流程，以下是考取中式烹调师初级证的一般步骤：
1、了解报考条件：你需要满足报考条件，报考者需要年满18周岁，具有高中或同等学历，并且没有违反国家法律的行为记录，有些地方可能还需要提供健康证明等材料。
2、选择培训机构：找到一家信誉良好的培训机构是成功的关键，在选择时要考虑机构的师资力量、教学设施和历年的通过率等因素。
3、参加培训课程：根据所选培训机构的课程安排，你将接受为期数周至数月的系统培训，培训内容通常包括中式烹饪的基本理论、刀工技巧、食材知识、烹饪技法等。
4、准备考试资料：在考试前，你需要准备以下资料：身份证复印件、学历证明（如有）、近期免冠照片若干张、报名费等。
5、报名参加考试：携带好所有资料，前往指定地点进行报名，填写报名表并交纳考试费用。
6、参加理论考试：理论考试通常包括选择题和判断题，测试你对中式烹饪基础知识的掌握程度。
7、参加实操考试：实操考试要求你在规定时间内完成指定的菜品制作，考官会根据菜品的色香味形以及操作规范性来评分。
8、等待成绩公布：考试结束后，你需要等待一段时间才能知道自己的成绩，如果通过了理论和实操考试，你将获得中式烹调师初级证书。
9、领取证书：如果你通过了所有的考试环节，你可以向培训机构或相关部门申请领取你的证书。
10、持续学习：虽然你已经获得了初级证书，但作为专业的中式烹调师，你需要不断学习和提升自己的技能，以适应不断变化的烹饪市场和客户需求。
需要注意的是，不同地区的考试流程和要求可能会有所不同，具体细节请参考当地人力资源和社会保障部门发布的最新通知，随着技术的发展，一些地区可能还会提供线上考试或者电子证书的形式。
