香道师证书的分级是按照香道师的技能和经验来划分的，主要分为初级、中级和高级三个级别。
1、初级香道师：这是入门级别的香道师，他们需要通过一系列的培训课程和实践操作来掌握香道的基本技巧和知识，在这个阶段，学员需要学习如何正确地点燃香料，如何调配不同的香料组合，以及如何正确使用各种香炉和香具，初级香道师还需要学习如何欣赏和理解各种香料的味道和香气，以及如何将香料与不同的文化背景和生活方式相结合。
2、中级香道师：中级香道师已经掌握了更多的技能和知识，可以独立完成更复杂的香道活动，他们需要学习如何制作各种类型的香，如线香、盘香、散香等，以及如何根据不同的场合和需求选择合适的香料，中级香道师还需要学习如何评估和选择高质量的香料，以及如何正确地保存和使用香料。
3、高级香道师：高级香道师是最高级别的香道师，他们具有丰富的经验和深厚的技艺，他们可以独立设计和制作独特的香道作品，也可以为其他人提供专业的香道服务，高级香道师需要不断学习和探索新的香料组合和香道技巧，以保持自己的技艺始终处于领先地位。
除了以上提到的三种级别，还有一些其他的分类方式，根据香道师的专业领域和研究方向，可以分为植物学香道师、化学香道师、环境香道师等；根据香道师的工作性质和工作环境，可以分为室内香道师和户外香道师；根据香道师的技术水平和经验积累，可以分为初级、中级和高级香道师。
香道师证书的分级是根据香道师的技能、知识和经验来划分的，旨在确保每位香道师都能在自己的专业领域内达到一定的水平，并为社会提供优质的服务。
