品酒师资格证的获取途径有多种，其中一种是通过自学考试（自考）的方式来获得，自学考试是一种国家承认的教育形式，它允许个人通过自学来准备考试并取得相应的证书。
要通过自学考试来获得品酒师资格证书，你需要遵循以下步骤：
1、了解政策：你需要了解你所在国家或地区关于自学考试的具体规定和要求，不同国家和地区可能有不同的政策和程序。
2、选择专业：确定你想要学习的品酒相关课程，这些课程应该包括品酒的历史、理论、实践以及相关的法规标准等内容。
3、选择教材和辅导资料：购买或下载适合你的学习材料，如教科书、参考书、在线课程等。
4、制定学习计划：根据自学考试的要求，制定一个切实可行的学习计划，确保有足够的时间来准备考试。
5、参加培训和辅导：如果可能的话，参加一些专业的品酒师培训课程或辅导班，这可以帮助你更好地理解和掌握专业知识。
6、自学：按照你的学习计划开始自学，可以通过阅读书籍、观看在线教程、参与讨论组等方式进行学习。
7、参加模拟考试：在准备过程中，参加一些模拟考试可以帮助你熟悉考试格式和题型，同时也能检验你的学习效果。
8、报名参加考试：在规定的报名时间内，按照要求报名参加自学考试。
9、考试：在考试日，携带所有必要的证件和材料，按时参加考试。
10、成绩查询与证书领取：考试结束后，等待成绩公布，一旦你通过了考试，就可以按照当地的规定申请领取品酒师资格证书。
需要注意的是，自学考试的通过率通常较低，因为它需要考生具备较强的自学能力和持续的动力，如果你打算通过自学考试来获得品酒师资格证书，你需要做好充分的准备，并且保持高度的专注和努力。
还有一些其他的途径可以考取品酒师资格证书，比如参加专业的认证课程、获得相关的工作经验、或者直接向行业协会申请认证，每种方式都有其特点和优势，你可以根据你的具体情况和目标来选择最适合自己的途径。
