调酒师证书是否属于国家颁发的证书，需要从多个层面来分析。
调酒师作为一种职业，其资格认证和技能评估通常由专业机构进行，这些机构可能包括国际调酒师协会（IBA）、美国调酒师协会（ATA）等，这些组织通常会提供认证课程、考试以及相关的培训和指导服务，调酒师证书的颁发是在这些专业机构的指导下进行的，而非直接由国家官方机构负责。
从法律的角度来看，不同国家和地区对于职业资格认证有不同的规定，在一些地方，职业资格证书可能是由政府或行业主管部门颁发的；而在其他地方，则可能由私人非盈利机构或行业协会自行管理，这意味着，如果一个国家的调酒师证书是由某个非官方机构颁发的，那么它就不属于国家级别的证书。
从国际视角来看，调酒师证书的权威性和认可度往往取决于该证书所属的专业组织或机构的声誉和影响力，一些国际性的调酒师组织，如IBA和ATA，在全球范围内享有较高的知名度和权威性，其颁发的证书在国际上通常被广泛认可，这并不意味着所有国家的调酒师证书都是国际认可的。
还有一些国家可能会设立自己的调酒师协会或认证机构，这些机构可能会提供本地化的认证程序和标准，在这种情况下，虽然这些证书可能在本国范围内得到认可，但它们可能不具有与国际认证相竞争的全球权威性。
值得注意的是，调酒师证书的获得和持有者的职业发展也受到所在国家法律法规的影响，在某些国家，可能需要通过特定的考试或完成特定的培训课程才能获得调酒师证书，这些法律法规旨在确保调酒师具备必要的技能和知识，以提供高质量的服务给顾客。
调酒师证书是否属于国家级别的证书，取决于颁发该证书的专业机构的性质和所在国家的法律框架，在许多情况下，调酒师证书是由专业机构颁发的，而不是直接由国家官方机构负责，国际认证的权威性和认可度在不同国家和地区可能有所不同。
