本文目录导读：
【食品安全管理师证题库】
1、食品安全管理师证书考试中，以下哪项不是食品添加剂的使用条件？（A）
A. 在生产过程中使用
B. 在食品加工过程中使用
C. 在食品包装材料中使用
D. 在食品标签上注明使用情况
E. 在食品销售过程中使用
2、食品安全管理师证书考试中，以下哪项不是食品污染的来源？（A）
A. 食品本身
B. 食品加工过程
C. 食品包装材料
D. 食品储存环境
E. 食品销售过程
3、食品安全管理师证书考试中，以下哪项不是食品卫生标准？
A. 食品中有害物质的含量不超过国家标准
B. 食品中微生物的总数不超过国家标准
C. 食品中重金属的含量不超过国家标准
D. 食品中农药残留量不超过国家标准
E. 食品中添加剂的使用符合国家标准
4、食品安全管理师证书考试中，以下哪项不是食品安全风险评估的内容？
A. 食品中有害物质的含量评估
B. 食品中微生物的总数评估
C. 食品中重金属的含量评估
D. 食品中农药残留量评估
E. 食品中添加剂的使用评估
5、食品安全管理师证书考试中，以下哪项不是食品安全事故的处理措施？
A. 立即停止食品生产
B. 对食品进行召回
C. 对食品进行销毁
D. 对食品进行赔偿
E. 对食品进行罚款
6、食品安全管理师证书考试中，以下哪项不是食品安全事故的预防措施？
A. 加强食品生产过程的监管
B. 提高食品生产者的安全意识
C. 加强食品销售者的监督
D. 加强食品消费者的教育
E. 加强食品生产企业的培训
7、食品安全管理师证书考试中，以下哪项不是食品安全事故的报告内容？
A. 事故的发生时间
B. 事故的原因分析
C. 事故的影响范围
D. 事故的处理结果
E. 事故的预防措施
8、食品安全管理师证书考试中，以下哪项不是食品安全事故的责任追究？
A. 对食品生产企业的处罚
B. 对食品销售者的处罚
C. 对食品消费者的赔偿
D. 对食品监管部门的处罚
E. 对食品生产企业的整改
9、食品安全管理师证书考试中，以下哪项不是食品安全事故的调查方法？
A. 现场勘查
B. 取证调查
C. 询问证人
D. 数据分析
E. 实验验证
10、食品安全管理师证书考试中，以下哪项不是食品安全事故的预防措施？
A. 加强食品生产过程的监管
B. 提高食品生产者的安全意识
C. 加强食品销售者的监督
D. 加强食品消费者的教育
E. 加强食品生产企业的培训
1、食品安全管理师证书考试中，食品添加剂的使用必须符合国家标准。
2、食品安全管理师证书考试中，食品污染的来源主要是食品本身的因素。
3、食品安全管理师证书考试中，食品卫生标准包括食品中有害物质的含量、微生物的总数、重金属的含量、农药残留量和添加剂的使用。
4、食品安全管理师证书考试中，食品安全风险评估的内容包括食品中有害物质的含量、微生物的总数、重金属的含量、农药残留量和添加剂的使用。
5、食品安全管理师证书考试中，食品安全事故的处理措施包括立即停止食品生产、对食品进行召回、对食品进行销毁和对食品进行赔偿。
6、食品安全管理师证书考试中，食品安全事故的预防措施包括加强食品生产过程的监管、提高食品生产者的安全意识、加强食品销售者的监督和加强食品消费者的教育。
7、食品安全管理师证书考试中，食品安全事故的报告内容包括事故的发生时间、事故的原因分析、事故的影响范围和事故的处理结果。
8、食品安全管理师证书考试中，食品安全事故的责任追究包括对食品生产企业的处罚、对食品销售者的处罚、对食品消费者的赔偿和对食品监管部门的处罚。
9、食品安全管理师证书考试中，食品安全事故的调查方法包括现场勘查、取证调查、询问证人和数据分析。
10、食品安全管理师证书考试中，食品安全事故的预防措施包括加强食品生产过程的监管、提高食品生产者的安全意识、加强食品销售者的监督和加强食品消费者的教育。
