1、茶文化基础知识
- 茶的起源和发展历程
- 中国茶文化的演变及其特点
- 不同茶类的历史与特点
- 茶叶的分类与品质评价方法
- 茶具的种类、制作工艺及其使用场合
- 茶道的基本概念及礼仪
- 茶艺表演中的美学原则
2、茶艺理论知识
- 茶艺的定义、特点及功能
- 茶艺表演的基本流程和步骤
- 茶艺表演中的语言艺术
- 茶艺表演中的视觉艺术
- 茶艺表演中的听觉艺术
- 茶艺表演中的触觉艺术
- 茶艺表演中的味觉艺术（品鉴技巧）
- 茶艺表演中的嗅觉艺术（香型选择与调配）
- 茶艺表演中的茶道精神与道德规范
3、茶艺操作技能
- 茶叶的采摘、初加工、发酵、干燥等过程
- 茶叶的品质鉴定方法
- 茶叶的冲泡技术（水温、水流量、浸泡时间等）
- 茶叶的品味技巧（观色、闻香、尝味等）
- 茶汤的调配与装饰（色彩搭配、口感平衡等）
- 茶具的选择与维护
- 茶艺环境的布置与营造
- 茶艺表演的互动技巧（与观众交流、调节氛围等）
4、茶艺师职业道德与服务意识
- 茶艺师的职业素养要求
- 茶艺师的服务理念
- 茶艺师与客户沟通的技巧
- 茶艺师对客户投诉的处理方式
- 茶艺师在团队合作中的角色定位
- 茶艺师应对突发事件的应变能力
5、茶艺创新与发展趋势
- 当代茶艺的创新实践案例分析
- 国内外茶艺发展动态与趋势
- 茶艺与现代生活的融合途径
- 茶艺教育与培训的现状与未来展望
- 茶艺旅游与文化交流的作用与前景
6、茶艺师职业规划与发展
- 茶艺师职业生涯规划的重要性
- 茶艺师个人素质提升的途径
- 茶艺师在行业内的竞争策略
- 茶艺师如何拓展业务与市场
7、相关法规标准与认证体系
- 国家关于茶艺师职业资格的政策法规
- 国际茶艺师认证标准与程序
- 茶艺师职业资格认证的意义与作用
- 茶艺师持证上岗的要求与条件
理论考试通常包括笔试和口试两部分，其中笔试主要考察考生对茶艺理论知识的掌握程度，口试则侧重于评估考生的实践操作能力和临场反应，通过理论考试，可以全面评估一个茶艺师的专业水平和综合素养。
