关于调酒师证是否取消的问题，这取决于具体的国家或地区以及相关政策的更新，调酒师证是调酒师职业资格认证的一种形式，由人力资源和社会保障部门颁发，随着行业的发展和政策的调整，一些国家和地区可能会对调酒师证书进行改革或取消。
以下是一些可能影响调酒师证书取消的因素：
1、行业规范：如果调酒行业出现严重的不规范现象，如食品安全问题、职业健康问题等，相关部门可能会加强对调酒师的职业培训和监管，以确保行业的健康发展，在这种情况下，调酒师证书可能会被重新评估或取消。
2、技术进步：随着科技的发展，一些新的饮品制作技术可能被开发出来，导致传统的调酒技艺逐渐被淘汰，在这种情况下，调酒师证书可能会被取消，以鼓励从业者学习新技术和新知识。
3、法律法规变化：如果相关法律法规发生变化，如劳动法、食品安全法等，可能会影响调酒师证书的颁发和管理，如果法律规定所有从业人员都必须持有相应的资格证书，那么调酒师证书可能会受到影响。
4、市场需求变化：如果市场对调酒师的需求减少，或者调酒师的就业前景不佳，可能会导致相关培训机构和行业协会减少对调酒师证书的投入，甚至取消证书。
5、社会认知度：如果公众对调酒师的认知度较低，或者认为调酒师的工作技术含量不高，可能会影响调酒师证书的颁发和认可度。
6、国际标准变化：如果国际上对调酒师的要求发生了变化，如需要更高的专业技能和经验，相关部门可能会调整国内的调酒师证书要求。
7、政策导向：政府可能会根据经济发展、文化传承等因素，调整对某些行业的支持政策，包括调酒师证书的颁发。
调酒师证是否取消取决于多种因素的综合作用，如果您想了解当前中国是否取消了调酒师证，建议查阅最新的官方文件或咨询当地的人力资源和社会保障部门，您也可以关注行业发展动态，以便及时了解相关政策的变化。
