食品营养师证书等级是指根据不同国家或地区对食品营养专业知识和实践能力的认证标准，将食品营养师的专业水平划分为不同的级别，食品营养师的证书分为初级、中级和高级三个等级。
1、初级食品营养师：这是入门级别的证书，主要针对那些刚刚接触食品营养行业的新手，在这个阶段，学员需要学习食品营养的基本理论、基本知识和基本技能，以及一些常见的食品营养成分和食物搭配原则，通过考试后，可以获得初级食品营养师证书。
2、中级食品营养师：中级证书是对已经有一定工作经验并掌握了一定专业知识和技能的食品营养师的认证，在这个阶段，学员需要深入学习食品营养学的基础理论，掌握更多的食品营养成分和食物搭配原则，以及如何针对不同人群制定合理的膳食方案，还需要具备一定的临床经验和实践经验，能够独立处理实际工作中的问题，通过考试后，可以获得中级食品营养师证书。
3、高级食品营养师：高级证书是对具有丰富经验和专业知识的食品营养师的认证，在这个阶段，学员需要深入学习食品营养学的高级理论，掌握更多的食品营养成分和食物搭配原则，以及如何针对不同人群制定更精准的膳食方案，还需要具备较高的临床经验和实践经验，能够独立处理复杂且棘手的膳食问题，还需要具备一定的教学能力和指导能力，能够为学员提供专业指导和培训，通过考试后，可以获得高级食品营养师证书。
食品营养师证书等级的划分主要是为了确保从业人员具备一定的专业知识和技能水平，以保障食品安全和营养健康，随着社会的发展，人们对食品营养的需求越来越高，食品营养师证书等级的设定也在不断地更新和完善。
