营养师证书是由国家卫生健康委员会主管，中国营养学会负责组织和实施的，该证书旨在规范营养师职业行为，提高营养师的专业素质和服务质量，促进健康产业的发展。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国执业医师法》的规定，从事营养咨询、营养指导、营养评估等职业的人员必须取得国家认可的职业资格证书，营养师证书的颁发机构是国家卫生健康委员会和国家人力资源和社会保障部。
营养师证书的考试内容包括营养学基础、人体生理与代谢、食品卫生学、营养评价与监测等内容，考试形式为闭卷笔试，采用百分制评分，考试合格者将获得由国家卫生健康委员会和国家人力资源和社会保障部颁发的营养师证书。
营养师证书的有效期为5年，在此期间，持证者需要参加继续教育，以保持其专业知识和技能的更新，继续教育的内容包括营养科学的最新发展、营养治疗的新方法和新技术等。
持有营养师证书的人员在从事相关工作时，需要遵守以下规定：
1、遵守国家法律法规，尊重社会公德，恪守职业道德，维护消费者权益，保护消费者隐私。
2、在工作过程中，应遵循科学、安全、有效的原则，确保服务对象的饮食健康和营养平衡。
3、在工作过程中，应使用国家认可的专业术语，避免使用模糊不清或不准确的语言。
4、在工作过程中，应尊重消费者的个人隐私，不得泄露消费者的个人信息。
5、在工作过程中，应接受消费者的监督，及时解决消费者的问题和投诉。
6、在工作过程中，应接受同行的监督，不断提高自己的专业技能和服务水平。
7、在工作过程中，应遵守行业规范，维护行业形象，树立良好的职业声誉。
8、在工作过程中，应关注行业的发展趋势，不断学习和掌握新的知识和技能，以适应行业的发展需求。
9、在工作过程中，应积极参与行业协会的活动，为行业的发展做出贡献。
10、在工作过程中，应遵守行业纪律，抵制不良风气，树立良好的职业形象。
