国际调酒师证书排名是衡量调酒师技能和专业水平的一个重要指标，它通常基于多个因素，包括认证机构的认可度、课程内容的质量、培训师的专业背景以及证书的全球认可度等，以下是一些国际知名的调酒师证书及其排名情况：
1、WSET (The Wine and Spirit Educators Guild):
- 成立年份：1983年
- 认证范围：葡萄酒、啤酒、烈酒
- 特点：WSET是世界上最大的调酒师组织之一，提供从入门到高级的全面课程，该认证在全世界范围内都有很高的认可度，并且被许多顶级酒吧和酒店采用。
2、IBA (International Beverage Association):
- 成立年份：1975年
- 认证范围：咖啡、茶、软饮料、酒精饮料、非酒精饮料
- 特点：IBA是一个国际性的饮品行业协会，其认证课程注重饮品行业的实践和创新，IBA的认证在全球范围内也享有较高的声誉。
3、CWS (Certified Worldwide Sommeliers):
- 成立年份：1960年
- 认证范围：葡萄酒、烈酒、威士忌
- 特点：CWS是一个历史悠久的国际性认证，主要针对葡萄酒和烈酒领域，虽然CWS的全球认可度不如WSET和IBA，但它仍然是调酒师们追求的一个目标。
4、SGMP (Spirits Global Masters Program):
- 成立年份：不详
- 认证范围：烈酒（主要是威士忌）
- 特点：SGMP是一个专注于烈酒领域的认证项目，其课程内容更侧重于威士忌和烈酒的制作与鉴赏。
5、Australian Cocktail Competition (ACC):
- 成立年份：1987年
- 认证范围：鸡尾酒调制
- 特点：ACC是澳大利亚最大的调酒师竞赛，旨在提升调酒师的技能和知识，尽管ACC的认证在澳大利亚非常有名，但其在国际上的知名度相对较低。
6、BAR (Beer Academy of America):
- 成立年份：1986年
- 认证范围：啤酒
- 特点：BAR是一个专注于美国啤酒文化的认证项目，其课程内容注重啤酒的历史、文化和酿造技术。
7、BJCP (Beer Judges Championship Program):
- 成立年份：1976年
- 认证范围：啤酒
- 特点：BJCP是全球最大的啤酒比赛组织，其认证项目不仅包括啤酒的品鉴技巧，还包括啤酒的历史和文化知识。
8、BJCP (Beer Judges Championship Program):
- 成立年份：1976年
- 认证范围：啤酒
- 特点：BJCP是全球最大的啤酒比赛组织，其认证项目不仅包括啤酒的品鉴技巧，还包括啤酒的历史和文化知识。
9、BREWERS' CUP (Beer Educational Research & Development):
- 成立年份：1982年
- 认证范围：啤酒
- 特点：BREWERS' CUP是一个专注于啤酒教育和研究的认证项目，其课程内容涵盖了啤酒的酿造、历史和文化等多个方面。
10、BREWERS' CUP (Beer Educational Research & Development):
- 成立年份：1982年
- 认证范围：啤酒
- 特点：BREWERS' CUP是一个专注于啤酒教育和研究的认证项目，其课程内容涵盖了啤酒的酿造、历史和文化等多个方面。
这些认证项目各有侧重点，有的专注于葡萄酒和烈酒，有的专注于啤酒，有的则更注重调酒师的综合技能，选择适合自己兴趣和职业发展的认证项目将有助于提高专业技能和市场竞争力。
