选择学习厨师证的地方时，您需要考虑多个因素，包括地点、课程内容、师资力量、实践机会、认证机构以及费用等，以下是一些建议：
1、本地烹饪学校或职业技术学校：很多城市都有提供专业烹饪教育的学校，这些学校通常提供从初级到高级的烹饪课程，并可能提供厨师证考试的准备课程，您可以咨询当地的教育局或职业培训中心了解信息。
2、专业的烹饪学院：一些知名的烹饪学院，如美国的蓝带国际厨艺学院（le cordon bleu），法国的国际烹饪学院（international cooking school），或者中国的中国烹饪学院等，都提供高质量的烹饪教育并颁发相应的资格证书。
3、在线课程和远程教育：随着互联网技术的发展，越来越多的在线教育平台提供了烹饪课程，这些课程往往灵活方便，可以根据您的时间安排学习。
4、私人厨师或餐饮管理公司：如果您希望直接接受实践经验，可以考虑加入一个有口碑的私人厨师团队或餐饮管理公司，通过实际工作，您不仅可以学习烹饪技巧，还能获得宝贵的行业经验和客户互动经验。
5、实习与学徒制：在餐厅或酒店进行实习是学习烹饪技能的一个非常有效的途径，通过实习，您可以获得实际操作的机会，同时积累工作经验，为将来考取厨师证和进入餐饮行业打下基础。
6、国际认证：如果您计划在国际上发展自己的职业生涯，可能需要获取国际认可的厨师证书，美国culinary institute of america (cia)、法国国家厨艺学院（grandes cuisines）和英国特许公认会计师公会（acca）提供的认证等。
在选择学习地点时，请考虑以下因素：
- 教学资源：是否有足够的教材、工具和设备供学生使用？
- 师资力量：教师是否有着丰富的教学经验和良好的业界声誉？
- 课程内容：课程是否覆盖了您想要学习的所有必要技能和知识点？
- 实践机会：是否有机会在真实的厨房环境中练习？
- 认证机构：所获证书是否得到业界认可？是否有助于未来的职业发展？
- 费用：学费和其他相关费用是否合理？
建议您在做出决定之前，先进行详细的调研和比较，找到最适合自己的学习方式，也可以咨询已经取得厨师证的朋友或业内人士，听听他们的经验和建议。
