口腔修复工艺专业是培养具备口腔医学、材料学、美学和修复技术等综合知识的高级应用型人才的专业，这个专业的学生毕业后，可以在医院、口腔诊所、义齿加工厂、医疗器械公司等多种机构从事口腔修复工艺设计、制作、评估及修复工作。
以下是一些知名的开设口腔修复工艺专业的学校：
1、北京大学口腔医学院 - 位于中国北京，是中国著名的口腔医学教育机构之一，提供本科和研究生教育，包括口腔修复工艺方向。
2、上海交通大学医学院附属第九人民医院口腔科 - 位于中国上海，是国内领先的口腔医疗机构，同时也是口腔修复工艺专业的教学基地。
3、武汉大学口腔医学院 - 位于中国武汉，是一所历史悠久的高等医学院校，提供口腔修复工艺专业的本科和硕士研究生教育。
4、四川大学华西口腔医学院 - 位于中国成都，是西南地区最顶尖的口腔医学教育机构之一，提供口腔修复工艺专业的本科和研究生教育。
5、西安交通大学口腔医学院 - 位于中国西安，是中国西部地区重要的口腔医学教育机构，提供口腔修复工艺专业的本科和研究生教育。
6、第四军医大学口腔医学院 - 位于中国西安，是中国西北地区著名的口腔医学教育机构，提供口腔修复工艺专业的本科和研究生教育。
7、南京医科大学口腔医学院 - 位于中国南京，是江苏省内知名的口腔医学教育机构，提供口腔修复工艺专业的本科和研究生教育。
8、浙江大学医学院口腔医学系 - 位于中国杭州，是浙江省内知名的口腔医学教育机构，提供口腔修复工艺专业的本科和研究生教育。
9、天津医科大学口腔医学院 - 位于中国天津，是天津市内知名的口腔医学教育机构，提供口腔修复工艺专业的本科和研究生教育。
10、哈尔滨医科大学口腔医学院 - 位于中国哈尔滨，是黑龙江省内知名的口腔医学教育机构，提供口腔修复工艺专业的本科和研究生教育。
这些学校在国内外都有较高的声誉，拥有一流的教育资源和师资力量，为学生提供了良好的学习和研究环境，在选择学校时，建议考虑学校的地理位置、师资力量、科研设施、实习就业情况等因素，以做出最适合自己需求的选择。
