商务局厨师证是在中国商务局或其下属的相关部门颁发的一种职业资格证书，它主要证明持有者具有从事餐饮行业工作的专业能力和技能，商务局厨师证的作用主要体现在以下几个方面：
1、提升个人职业素质：获得商务局厨师证意味着个人已经通过了严格的考核和培训，具备了一定的专业素养和操作技能，这有助于提高个人的自信心，增强职业竞争力。
2、增加就业机会：在餐饮行业，拥有商务局厨师证的厨师更容易被招聘单位认可，从而增加就业机会，对于求职者来说，这是一个重要的求职加分项。
3、提高薪酬待遇：拥有商务局厨师证的厨师在就业时会享受到比没有证书的厨师更高的薪酬待遇，这是因为用人单位认为持有证书的厨师更可靠、更有经验。
4、促进职业发展：商务局厨师证不仅是一个入门门槛，也是个人职业发展的一个跳板，通过不断学习和实践，持证人可以逐步提高自己的专业技能，从而实现职业生涯的进一步发展。
5、规范行业秩序：商务局厨师证的颁发有助于规范餐饮行业的职业行为，提高整个行业的服务质量和水平，这对于消费者来说是一个重要的保障，也有利于维护行业的良好形象。
6、促进区域经济发展：餐饮行业作为服务业的重要组成部分，对地方经济的发展有着积极的推动作用，拥有商务局厨师证的厨师在当地就业，可以带动相关产业链的发展，如食材供应、餐饮设备制造等，从而促进地方经济的繁荣。
7、提升国家形象：在国际交往中，一个国家的餐饮业水平和从业人员的专业素质往往代表着该国的形象，拥有商务局厨师证的厨师在国际交流中能够展示中国餐饮业的实力，提升国家形象。
8、促进食品安全：随着社会对食品安全关注度的提高，持有商务局厨师证的厨师在食品加工过程中更加注重卫生和安全，这对保证食品安全具有重要意义。
9、支持创业：对于有志于自主创业的厨师来说，商务局厨师证是一个不错的起点，有了这个证书，创业者在开设餐馆时会更容易得到市场的认可和客户的信任。
10、终身教育：持有商务局厨师证并不意味着职业生涯的结束，持证人需要不断学习新的知识和技能，以适应餐饮行业的变化和挑战，终身教育是厨师职业发展中不可或缺的一部分。
商务局厨师证在个人职业发展、就业、薪酬待遇等方面都具有一定的积极影响，它是餐饮行业从业者走向成功的重要一步，也是个人职业成长的一个里程碑。
