宁夏地区对于想要获得厨师职业资格证的人士来说，需要前往指定的培训机构进行培训并通过考核，以下是获取厨师证的一些步骤和建议：
1、了解考试要求：在开始任何学习之前，您需要先了解宁夏自治区人力资源和社会保障局发布的关于厨师证考试的最新要求，这些信息通常可以通过宁夏自治区人力资源和社会保障局官网或其他官方渠道获得。
2、选择培训机构：根据考试要求，您需要选择一个合格的培训机构，宁夏地区的厨师证培训机构可能位于银川、石嘴山、固原等地市，您可以通过网络搜索、咨询当地的朋友或同事来获取推荐。
3、准备报名资料：准备好您的个人身份证明、学历证明（如有）、照片等报名所需的资料，确保所有材料都是最新的，以免影响报名。
4、报名缴费：前往您选择的培训机构进行报名，并支付相应的费用，报名时可能需要填写个人信息、选择考试科目等。
5、参加培训课程：按照培训机构的要求，参加为期数周至数月不等的专业培训课程，这些课程通常包括理论学习和实操练习。
6、参加理论考试：完成培训后，您将参加理论知识的考试，这部分考试通常包含厨艺知识、食品安全知识等内容。
7、参加实操考试：理论考试合格后，您将进入实操考试环节，这一部分主要考察您的烹饪技能和操作规范。
8、等待成绩公布：考试结束后，耐心等待成绩公布，如果您通过了考试，恭喜您！您可以向培训机构申请领取厨师证。
9、领取证书：一旦您成功通过考试，您可以到培训机构领取您的厨师证，请注意保管好您的证书，因为它是您从事餐饮行业的重要凭证之一。
10、后续注意事项：拿到厨师证后，建议您继续关注宁夏自治区人力资源和社会保障局发布的最新政策和通知，以便及时了解行业动态和更新考试信息，保持对烹饪技能的不断提升，以适应行业发展的需求。
由于政策和机构可能会有所变动，以上信息仅供参考，具体操作请以宁夏自治区人力资源和社会保障局或您选择的培训机构公布的最新信息为准。
