厨师证的颁发单位主要是由国家认可的专业机构进行，这些机构包括人力资源和社会保障部门下属的职业资格认证中心、地方人力资源和社会保障局、以及一些行业协会或专业培训机构，考取厨师证通常需要经过以下几个步骤：
1、了解政策和考试要求：你需要详细了解当地关于厨师证的发放政策、考试科目、报名条件、考试时间和地点等相关信息，不同地区可能有不同的规定，因此要确保自己符合所有条件。
2、选择培训机构：根据你的基础和目标，选择合适的培训机构进行系统学习和培训，好的培训机构会提供专业的教学资源和辅导，帮助你顺利通过考试。
3、参加培训课程：在选定的培训机构报名参加厨师证考试的培训课程，课程内容通常包括理论知识、实际操作技能训练和模拟考试等。
4、准备考试材料：根据考试要求准备相应的考试材料，如身份证明、学历证明、近期免冠照片等。
5、参加考试：按照指定的时间和地点参加考试，考试通常分为理论和实操两部分，部分考试还会包含面试环节。
6、查询考试成绩：考试结束后，等待成绩公布，并及时查询自己的考试成绩。
7、申请证书：如果考试合格，按照培训机构或考试机构的要求申请领取厨师证。
至于哪个单位颁发的厨师证最好考，这主要取决于你所在的地区和具体的考试要求，以下几种情况可能会比较容易通过考试：
- 如果你有相关的烹饪背景和实践经验，比如曾在知名餐厅工作过，或者有相关的职业资格证书，那么在准备考试时会更加得心应手。
- 如果你能够找到一个好的培训机构，并且跟随其提供的培训计划认真学习，那么你通过考试的机会也会大大增加。
- 如果你所在地区的考试竞争不是特别激烈，那么相对来说考取厨师证的难度也会降低。
想要考取最好的厨师证，关键在于充分准备和选择合适的培训资源，也要关注当地的考试政策和要求，确保自己符合所有的报考条件。
