奉化是中国浙江省宁波市下辖的一个区，如果你想在奉化考取厨师证，你可以考虑以下几个途径：
1、当地职业培训学校：你可以联系当地的职业技术学校或烹饪学院，询问他们是否提供厨师证的培训课程，这些学校通常会有专业的师资和教学设施，可以帮助你顺利通过考试。
2、专业培训机构：除了职业学校外，你还可以考虑一些专业的培训机构，这些机构通常会有更加严格的培训体系和考核机制，能够确保学员掌握必要的技能和知识。
3、在线学习平台：现在有很多在线学习平台提供了厨师证的培训课程，你可以通过这些平台进行自学，但是需要注意的是，这些平台的教学质量参差不齐，你需要仔细甄别，选择信誉好、评价高的平台。
4、直接向相关政府部门咨询：你可以联系当地的人力资源和社会保障局或者食品药品监督管理局等政府部门，咨询关于厨师证的办理流程和要求，这些部门通常会有详细的政策和规定，能够帮助你更好地了解情况。
5、参加官方认证的培训班：有些地方会定期举办官方认可的厨师培训班，通过这些培训班可以获得官方认证的厨师证书，你可以尝试联系当地的文化馆、社区中心等机构，了解是否有这样的培训班。
6、自学并通过考试：如果你对某个特定的菜系或技能感兴趣，你也可以选择自学相关知识，然后参加考试，这种方式可能需要更多的时间和努力，但对于有特定兴趣的人来说是可行的。
为了加快办理速度，以下是一些建议：
1、提前规划：尽早开始准备，制定一个详细的学习计划，并按照计划执行。
2、选择合适的培训机构：选择口碑好、教学质量高的培训机构，这样可以提高通过考试的概率。
3、报名参加官方认证的培训班：官方认证的培训班通常有更严格的管理和更高的通过率。
4、利用网络资源：通过网络平台搜索相关的学习资料和视频教程，可以节省时间并提高效率。
5、请教有经验的人：向已经在这个行业工作的人请教经验，他们的经验和建议可能会对你的学习有很大帮助。
6、保持积极的心态：学习过程中可能会遇到困难和挑战，但保持积极的心态，相信自己能够克服这些困难。
考取厨师证需要一定的时间和精力投入，因此请根据自己的实际情况合理安排时间，确保能够顺利完成考试并获得证书。
