"厨师证"可能指的是不同领域的证书，比如烹饪学校的毕业证书、职业厨师资格认证等，不过，我无法提供确切信息，因为“厨师证”这一概念在不同国家和地区可能有不同的含义。
如果您是在询问关于某个具体国家或地区厨师职业资格证书的集数，那么这通常取决于该国家或地区的教育体系和官方规定，在美国，一个典型的烹饪学校毕业证书可能是由12到15个学分组成的，这些学分通过完成不同的课程和实习项目来获得，厨师职业资格证书通常包括理论考试和实操考核，其中理论考试部分可能有若干章节构成，而实操考核则涉及多个技能和操作流程。
厨师证”是指某种特定类型的证书或培训课程，请提供更多信息以便给出准确答案，如果是在询问有关烹饪教学的集数，那么这通常是一个动态的过程，因为烹饪技术和食谱不断更新，教学内容也会相应调整。
如果您有更具体的背景信息或者需要针对某个特定情境下的问题（某国厨师证的考试内容），请提供详细情况，我会尽力帮助您解答。
