在大连想要考取厨师证，你可以选择以下几个途径：
1、报名参加官方认证的培训机构：大连市人力资源和社会保障局或相关行业协会通常会举办专业的厨师培训课程，通过这些课程的学习，你可以获得相应的资格认证，选择知名度高、口碑好的培训机构，可以保证学习质量和后续的考试顺利。
2、参加职业学校或技工学校的烹饪专业：如果条件允许，你可以考虑报考职业技术学校或技工学校的烹饪专业，这些学校通常提供系统的专业课程和实操训练，有助于你掌握必要的厨艺技能和理论知识，毕业后可以直接申请厨师证。
3、自学并通过考核：虽然自学可能无法保证通过所有考核环节，但如果你具备强烈的学习欲望和自律性，完全可以通过自学来准备考试，你需要购买相关的教材和参考书，通过网络资源、视频教程等进行自我学习，要关注大连市人力资源和社会保障局或其他官方渠道发布的考试信息，确保不错过报名时间和考试时间。
4、咨询当地职业介绍所或人力资源市场：大连当地的职业介绍所或人力资源市场可能会有关于厨师证的培训和考试信息，他们可以为你提供报名指导、培训课程推荐以及考试辅导服务。
5、网络自学平台：随着互联网的发展，许多在线学习平台提供了厨师证的培训课程，这些课程通常由资深厨师或专业教师授课，内容涵盖食材知识、刀工技巧、烹饪方法等，通过网络平台学习可以节省交通成本，并且可以根据自己的时间安排灵活学习。
在选择考厨师证的途径时，需要考虑以下因素：
- 个人的时间安排和学习能力；
- 经济预算，因为不同的培训方式费用不同；
- 对教学质量的期望，选择有良好口碑和教学资源的机构；
- 是否需要证书来证明你的专业技能；
- 是否愿意投入时间和精力进行系统的学习和实践；
- 考试的形式和要求，比如是理论考试还是实操考核。
无论选择哪种方式，重要的是坚持不懈地学习和练习，确保自己掌握了足够的知识和技能，以便顺利通过厨师证的考试。
