莆田厨师证考试是针对在莆田地区从事烹饪工作的专业人员所进行的职业技能鉴定，根据最新信息，莆田市的厨师证考试一般是由当地的人力资源和社会保障局或其下属的职业技能鉴定中心负责组织的。
为了获取最新的考试信息，您可以采取以下步骤：
1、访问莆田市人力资源和社会保障局官方网站：政府机构会在其官方网站上发布最新的政策、考试安排和报名指南，您可以通过搜索引擎输入“莆田市人力资源和社会保障局”来找到官方网站。
2、电话咨询：您可以直接拨打莆田市人力资源和社会保障局的咨询电话进行询问，以获取关于厨师证考试的最新信息。
3、现场确认：如果您需要面对面的服务，可以前往人社局或职业技能鉴定中心进行现场确认，工作人员会告诉您如何报名参加考试以及考试的具体时间、地点等。
4、关注微信公众号：现在很多政府部门都开设了微信公众号，用于发布政策解读、通知公告等信息，您可以关注莆田市人力资源和社会保障局的微信公众号，以便及时了解相关信息。
5、加入相关微信群或QQ群：有时，政府部门会通过微信群或QQ群与公众互动，分享最新的政策和信息，您可以尝试加入这些群组，以便获取厨师证考试的最新资讯。
6、咨询当地职业培训机构：如果您是通过职业培训机构来学习烹饪技能的，可以向培训机构的工作人员咨询厨师证考试的相关事宜，他们可能会提供一些有用的建议和帮助。
7、关注媒体报道：新闻媒体会对政府的政策和活动进行报道，您可以关注当地电视台、广播电台或报纸的新闻报道，以获取厨师证考试的最新动态。
8、直接联系考试中心：如果以上方法都无法获取到信息，您可以直接联系莆田市人力资源和社会保障局或职业技能鉴定中心的客服电话，询问有关厨师证考试的具体问题。
由于政策和规定可能会发生变化，建议您在准备考试前，再次确认最新的考试信息，由于疫情或其他不可预见的因素，考试时间和地点可能会有调整，因此请密切关注官方发布的最新消息。
