厨师证的颁发机构通常包括国家认可的职业资格认证机构、行业协会以及一些专业的烹饪学校，以下是一些知名的厨师证颁发机构：
1、中国烹饪协会（china cooking association） - 中国烹饪协会是中国烹饪行业的全国性组织，负责制定和实施行业标准，提供培训课程，并颁发各类专业资格证书。
2、国家职业技能鉴定中心（national institute of occupational skills assessment） - 该中心是国家级的职业资格鉴定机构，负责全国范围内各类职业技能等级的认定与证书发放。
3、国际烹饪协会（international culinary association） - 这个国际性的烹饪协会在全球范围内推广烹饪艺术和美食文化，同时也负责颁发各种国际认可的厨师证书。
4、美国烹饪学院（american culinary institute） - 作为国际上著名的烹饪教育机构，美国烹饪学院颁发的证书在国际上享有盛誉，很多国家的厨师都通过这个机构获得相应的认证。
5、英国皇家烹饪学院（royal academy of culinarians） - 英国的皇家烹饪学院是世界上历史最悠久的烹饪学院之一，其颁发的证书在全世界都有很高的认可度。
6、法国国家烹饪学院（institut français du cuisin） - 法国国家烹饪学院在法国乃至世界烹饪领域具有很高的地位，其颁发的证书被广泛认可。
7、日本料理学院（japanese culinary institute） - 日本的料理学院在日本国内及亚洲地区有很高的声誉，其颁发的证书也是国际上认可的。
8、澳大利亚烹饪学院（australian culinary institute） - 澳大利亚烹饪学院提供的烹饪课程和证书在国际上也有很好的评价。
9、加拿大烹饪学院（canadian culinary institute） - 加拿大烹饪学院是北美地区知名的烹饪教育机构，其颁发的证书在加拿大乃至全球都受到认可。
10、德国厨师学院（german culinary institute） - 德国厨师学院在德国及欧洲其他国家享有很高的声誉，其颁发的证书在欧洲也得到了广泛的认可。
选择哪个机构颁发厨师证，可以根据个人的职业规划、学习目标以及对不同国家烹饪文化的兴趣来决定，国际知名的烹饪学院或协会颁发的证书在国际上更有影响力，但也可能意味着更高的费用和更严格的入学标准，不同的烹饪学院可能侧重于不同的烹饪风格和技术，因此选择时应考虑自己的兴趣和未来的发展方向。
