【厨师证是否需要年审，取决于所在国家或地区的具体规定，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食品生产、经营的从业人员必须取得相应的健康证明和食品安全知识培训合格证明，其中就包括了取得由国家认可的专业机构颁发的《健康证明》和《食品安全知识培训合格证明》。
对于持有《健康证明》他们不需要每年进行年审，因为《健康证明》本身就是对持证人健康状态的一种认证，对于那些没有获得《健康证明》或者需要更新《健康证明》就需要按照国家相关法律和规定参加年审，中国国家卫生健康委员会会定期发布关于《健康证明》有效期的通知，要求持证人在有效期内完成更新程序。
至于《食品安全知识培训合格证明》，它是由国家认可的专业机构颁发的，用于证明持证人具备从事食品安全工作所需的知识和技能，同样地，对于已经取得该证书的厨师，他们不需要每年进行年审，因为他们已经具备了从事食品安全工作的基本条件，对于那些未取得或需要更新《食品安全知识培训合格证明》的厨师，则需要按照规定参加相关的培训课程，并通过考核后获得新的合格证明。
厨师证是否需要年审，主要取决于持证人是否已经取得了相应的健康证明和食品安全知识培训合格证明，如果已经获得了这些证书，那么他们就不需要每年进行年审；如果没有获得或者需要更新这些证书，那么就需要按照规定参加年审，不同国家和地区的具体规定可能会有所不同，因此在实际操作中还需要参照当地的相关法律法规。】
