在无锡，想要考取厨师证书，你可以考虑以下几个途径：
1、职业技术学院或职业培训学校：无锡市有若干职业技术学院和职业培训学校提供与烹饪相关的课程，这些学校通常会提供短期的培训课程，帮助学生通过考试获取厨师证书，无锡技师学院、无锡商业职业技术学院等都设有相关专业，并可能提供相应的考试辅导服务。
2、地方人力资源和社会保障局：无锡市的人力资源和社会保障局可能会组织一些职业技能鉴定中心，为市民提供各种技能等级证书的考核和认证，你可以咨询当地人力资源和社会保障局，了解是否有针对厨师的职业技能鉴定中心，并按照相关流程参加考试。
3、在线课程平台：随着互联网技术的发展，现在有很多在线教育平台提供了烹饪课程，包括视频教程、直播授课、模拟考试等，你可以在这些平台上报名参加厨师证书的考试准备课程，并通过线上学习提高自己的厨艺水平。
4、专业机构：有些专业的培训机构或认证机构会提供厨师证书的培训和考试服务，这些机构通常拥有丰富的经验和资源，能够为学员提供系统的学习和指导，在选择这类机构时，请务必核实其资质和信誉。
5、社区学院或成人教育机构：一些社区学院或成人教育机构也会提供烹饪相关的课程和资格认证，虽然这些课程可能不如正规学院系统完善，但它们通常更灵活，适合希望边工作边学习的人士。
6、自学：如果你对烹饪有浓厚的兴趣并且愿意投入时间去学习，你也可以选择自学，网络上有大量的烹饪书籍、食谱、视频教程和论坛可供参考和交流，通过自学，你可以根据自己的兴趣和节奏来安排学习进度。
7、餐饮企业实习：在无锡的一些知名餐饮企业实习，可以让你在实践中学习烹饪技巧，并有机会接触到企业的厨师团队进行交流和学习，许多企业为了提升员工素质和专业技能，也会提供内部培训和考取相关资格证书的机会。
无论选择哪种方式，重要的是要确保所选的学习渠道能够提供高质量的教育资源和实践经验，帮助你顺利通过考试并获得认可的厨师证书，考虑到厨师证书的重要性，建议在选择之前做好充分的调查和比较，选择最适合自己的学习路径。
