顺义区位于北京市东北部，是北京市的一个重要区域，拥有众多教育资源，包括各类职业培训机构，如果您想在北京顺义区学习厨师证，您可以考虑以下几个途径：
1、北京新东方烹饪学校：作为国内知名的烹饪教育机构之一，北京新东方烹饪学校提供多种烹饪课程，其中也包括了针对厨艺考试的培训，该学校注重理论与实践相结合，为学生提供全面的厨艺技能训练。
2、中国烹饪学院：这所学院专注于中餐教育，提供从初级到高级的烹饪课程，并有专业的师资队伍和先进的教学设备，学员在完成学业后，可以参加国家职业资格认证考试，获取相应的厨师证书。
3、北京市朝阳区烹饪技术学校：虽然位于朝阳区，但这家学校也提供了不错的烹饪培训课程，并可能提供厨师证的培训项目。
4、北京市顺义区职业技能培训学校：这类学校通常提供各种职业技能培训，包括厨师证的培训，您可以在当地的职业介绍服务中心或相关网站上查询是否有此类培训课程。
5、在线平台：现在有很多在线教育平台提供厨艺课程，如“慕课网”、“网易云课堂”等，这些平台上有来自世界各地知名厨师的教程，您可以通过这些平台自学，并在完成课程后考取厨师证书。
在选择培训学校时，建议您考虑以下几点：
- 学校的师资力量：了解教师的背景、经验和资质。
- 课程设置：查看课程内容是否全面，是否覆盖您想要学习的所有技能。
- 实操机会：选择能提供较多实操练习机会的学校，因为实际动手能力对于考取厨师证至关重要。
- 就业支持：了解学校是否提供就业指导和帮助，以及毕业生的就业情况。
- 费用和时间：考虑学费、学习周期和时间安排是否符合您的预算和计划。
- 学员评价：参考其他学员的评价和反馈，了解学校的真实教学质量和学习氛围。
由于我无法提供实时数据，建议您直接联系上述学校或访问它们的官方网站以获取最新信息，并且最好亲自去学校参观，与在校学生或教职员工交流，以便更直观地了解学校的教学环境和条件，考虑到疫情的影响，请关注学校的最新通知和政策，确保符合健康安全的要求。
