厨师证的等级体系通常由国家相关部门制定，并分为多个级别，这些级别的证书代表了不同水平的专业技能和经验，以下是中国厨师职业资格认证中常见的几个级别及其对应的职称：
1、初级（国家职业资格五级）
- 适用于刚开始从事烹饪工作、没有太多实际工作经验的人员。
2、中级（国家职业资格四级）
- 适用于有一定工作经验，但技能尚未达到高级水平的人员。
3、高级（国家职业资格三级）
- 适用于具有较高烹饪技能和丰富实践经验的专业厨师。
4、技师（国家职业资格二级）
- 是厨师职业资格中的高级职称，表明持有者在烹饪领域具备相当高的技能水平。
5、高级技师（国家职业资格一级）
- 是厨师职业资格中的顶级职称，代表着该厨师在烹饪领域的最高技术水平和专业能力。
6、国家级评委（国家职业资格高级技师）
- 是国家层面对高级厨师技能和专业知识的最高认可，通常需要通过严格的考核和评审。
7、特级大师（国家职业资格大师级）
- 是中国烹饪行业中最高的职称之一，代表该厨师在其专业领域内具有极高的造诣和影响力。
8、正高级技师（国家职业资格高级大师）
- 类似于特级大师，也是中国烹饪行业中最高级别的职称之一，同样需要通过严格的评审程序才能获得。
9、高级技师（国家职业资格高级大师）
- 是对高级技师职称的再次提升，表示持有者在烹饪技艺上达到了非常高的水平。
10、正高级技师（国家职业资格高级大师）
- 与高级技师相似，也是对高级技师职称的进一步认定，体现了持有者在烹饪领域的卓越成就。
11、特级大师（国家职业资格大师级）
- 是中国烹饪界的最高荣誉，代表了厨师在烹饪技艺上的极致追求和创新精神。
需要注意的是，上述级别并非固定不变，随着中国烹饪行业的发展和政策调整，可能会有新的职称出现或某些级别的名称有所变化，不同的省份和地区可能有不同的规定和标准，因此具体等级划分可能会有所不同。
