考厨师证培训中心的费用因地区、培训机构、课程内容和时长等因素而异，一个月的厨师证培训费用可能在几百到几千元之间，以下是一些影响费用的因素：
1、培训机构：不同的培训机构收费标准不同，一些知名的培训机构可能收费较高，因为他们提供的教学质量和服务可能更好，而一些小型或者地方性的培训机构可能会更便宜，但服务质量可能会有所折扣。
2、课程内容：不同的课程内容所需的费用也会有所不同，如果课程内容涵盖烹饪技巧、食材知识、营养学等，那么费用可能会相对较高，相反，如果课程内容较为基础，费用可能会相对较低。
3、时长：培训时间的长短也会影响费用，培训时间越长，费用越高，这是因为培训中心需要投入更多的人力物力来确保教学质量。
4、附加服务：一些培训机构可能会提供额外的服务，如住宿、餐饮等，这些服务会额外增加费用。
5、地点：培训中心的地理位置也会影响费用，城市中心的培训机构可能会比郊区的培训机构价格更高。
以北京为例，一个月的厨师证培训费用可能在1000-3000元人民币之间，具体取决于以上提到的各种因素，如果选择的是知名培训机构，且课程内容较为全面，可能需要支付更高的费用，而如果选择的是小型培训机构，且课程内容较为基础，费用可能会相对较低。
需要注意的是，考厨师证培训中心的费用只是一部分成本，还需要考虑到学习的时间、精力、交通费、住宿费等其他成本，在选择培训机构时，除了考虑费用外，还应该综合考虑自己的学习能力、时间安排以及个人需求等因素。
