要补办厨师证，首先需要了解补办流程以及所需材料，如果你的厨师证遗失或者损坏，你需要按照以下步骤操作：
1、挂失:
- 联系当地的人力资源和社会保障部门或你所在的行业协会，报告你的厨师证丢失。
- 提供必要的个人信息，如身份证号码、联系方式等。
- 询问挂失后的具体步骤和时间。
2、提交申请:
- 根据当地的规定，可能需要填写一份补办申请表。
- 准备相关材料，这可能包括身份证复印件、近期免冠照片、个人简历（如果有的话）。
3、等待审批:
- 提交申请后，你需要等待相关部门审核。
- 这个过程可能因地区而异，有些地方可能会在几天内完成审批，而有些地方可能需要更长的时间。
4、缴费:
- 如果申请被批准，你可能需要缴纳一定的费用来补办厨师证。
- 费用根据当地规定和补办的级别（初级、中级、高级）有所不同。
5、领取新证:
- 一旦费用支付完毕，你可以预约领取新的厨师证。
- 你可以通过邮寄的方式获取新证书，或者亲自前往相关部门领取。
至于最快多久拿到手，这取决于以下几个因素：
地区差异: 不同地区的处理速度可能不一样，一线城市或大城市的办理效率通常会更高一些。
申请材料的完备性: 提交的材料越齐全，审核过程就会越快。
节假日影响: 节假日期间，部分政府部门的工作节奏可能会放缓，导致处理时间延长。
紧急程度: 如果需要补办的厨师证是用于紧急工作场合，比如参加烹饪比赛或考试，那么办理过程可能会更快。
如果一切顺利，从挂失到领取新证大概需要1周到2周的时间，但请注意，这个时间范围仅供参考，实际情况可能会有所不同。
为了确保你能尽快拿到新证，以下是一些建议：
- 提前规划并了解补办流程，避免临时慌乱。
- 准备好所有必需的文件和信息。
- 如果可能，选择工作时间进行申请，以减少等待时间。
- 关注官方通知，确保你知道任何关于补办进程的最新信息。
- 如果在等待过程中遇到问题，及时与相关部门沟通解决。
请记得定期检查你的厨师证是否仍然有效，以免因为疏忽导致无法使用。
