开餐饮店是否需要厨师证，以及如何办理，取决于你所在的国家或地区、你的具体业务类型以及当地法律法规，以下是一些基本步骤和考虑因素：
1、了解当地法规：首先你需要查阅你所在地区的法律和规章制度，不同国家和地区对餐饮业的监管标准是不同的，在中国，开设餐馆需要获得食品经营许可证；在美国，则需要通过食品药品监督管理局（FDA）进行注册。
2、准备材料：根据当地的要求，准备相应的申请材料，这可能包括营业执照、身份证明、卫生许可证等。
3、提交申请：将准备好的材料提交给相关部门或机构，在提交时，确保所有文件都是完整和准确的。
4、接受培训和考试：在某些情况下，你可能还需要参加由当地食品安全部门或行业协会组织的培训课程，并通过相关考试来证明你有从事餐饮行业的知识和技能。
5、获得厨师证：如果你通过了考试，你将有资格获得厨师证，厨师证是证明你具备特定技能和知识的法律文件，它通常需要你完成特定的培训课程并通过考试。
6、更新证书：厨师证的有效期通常是几年，你需要定期更新你的证书以保持其有效性。
7、雇佣合格员工：即使你已经获得了厨师证，你也必须确保你的员工也持有有效的厨师证，你还需要确保他们遵守所有的食品安全和卫生规定。
8、持续教育：餐饮行业是一个不断变化的行业，新的法规和标准可能会不断出现，你需要持续关注行业动态，并确保你的团队始终保持最新的知识和技能。
是否需要厨师证取决于你的具体情况和你所在的地方，如果你不确定是否需要厨师证，或者如何办理，你可以咨询当地的律师、会计师或商业顾问，他们可以提供专业的建议。
