莆田厨师证的办理通常需要遵循以下步骤，费用因地区和政策而异，以下内容仅供参考。
1、确定当地卫生部门或相关职业资格认证机构：你需要确定在莆田市哪个地方可以办理厨师证，这可以通过互联网搜索、咨询当地政府或相关部门获得信息。
2、准备材料：根据当地要求，准备好相应的材料，这些可能包括但不限于个人身份证明、健康证明、学历证明等，具体所需材料请以当地官方发布的信息为准。
3、体检：部分地方可能要求进行体检，以确保申请者身体健康，适合从事厨师工作，体检费用一般由申请人自行承担。
4、报名考试：完成上述准备工作后，你可能需要报名参加当地的厨师证考试，考试费用因地区和考试类型（如理论考试、实操考试等）而异，通常在几百元人民币左右。
5、参加培训：如果当地要求，你可能还需要参加一定的厨师技能培训课程，这些课程的费用也因培训机构和课程内容而异，一般在几千到几万元人民币不等。
6、通过考试：完成所有必要的准备工作后，你将有机会通过考试，获得厨师证，考试合格后，你将收到由政府或专业机构颁发的厨师证书。
7、持续教育：获得厨师证后，你可能还需要定期参加继续教育课程，以保持你的专业技能与行业标准同步，这部分费用同样因课程类型和时长而异。
信息可能会随着时间的推移而发生变化，因此在办理过程中务必关注最新的政策和规定，由于我无法提供实时数据，建议你直接联系当地相关部门或查询官方网站获取最准确的信息。
