部队炊事员的职称通常由军队内部根据其专业技能和工作表现来评定，而非依据厨师证的级别，在中国军队中，炊事员分为初级、中级和高级三个等级。
1、初级炊事员：这是炊事员队伍中的初级职位，主要负责基本的烹饪和餐饮服务工作，他们需要具备基本的技能和知识，能够完成日常的烹饪任务和为官兵提供饮食服务。
2、中级炊事员：在中级炊事员这一级别，炊事员需要拥有更高的专业技能和更全面的工作内容，他们可能负责特定菜品的制作、食材的采购与管理、厨房设备的维护等，中级炊事员通常是团队中的骨干，需要具备较强的组织协调能力和一定的管理能力。
3、高级炊事员：高级炊事员是炊事队伍中的高级职位，他们不仅需要具备丰富的烹饪经验和精湛的技术，还需要有较高的管理水平和创新能力，高级炊事员往往担任厨房主管或厨师长等职务，负责整个厨房的管理工作和菜品的创新研发。
至于“厨师证”，在中国军队中，并不存在一个官方认证的“厨师证”，炊事员可以通过参加各类职业技能培训、考取相关的职业资格证书来提升自己的技能水平和职业素养，这些证书可以作为炊事员专业能力的证明，有助于他们在军队中的职业发展和晋升。
部队炊事员的职称评定主要基于他们的专业技能和工作表现，而非依赖于厨师证的级别。
