在探讨劳动局是否可以考取厨师证的问题时，我们首先需要明确“厨师证”通常是指国家或地区颁发的职业资格证书，这类证书的获取与颁发机构有关，而不同国家和地区的劳动局可能负责不同的职业资格认证工作。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》，从事食品生产、经营、餐饮服务等活动的人员必须取得相应级别的健康证明和食品安全知识培训合格证明，这些证明通常由当地的卫生行政部门发放。
至于厨师证，它可能是由地方人力资源和社会保障部门（如劳动局）或者相关行业协会颁发的专业技能证书，一些省市的劳动局会联合相关部门开展职业技能鉴定，为劳动者提供相应的职业资格认证服务，如果你所在的省份有劳动局负责此类职业资格认证，那么理论上你可以向劳动局申请考取厨师证。
具体情况还需要根据你所在地区的具体规定来确定，有些地方可能已经取消了对厨师职业资格的官方认证，转而采用市场机制来规范和监管厨师行业，这种情况下，你可能无法通过传统的劳动局途径来获得厨师证。
随着社会的发展和技术的进步，一些新兴的烹饪技术、工具和设备不断涌现，为了适应这些变化，一些地方政府可能会更新他们的职业技能鉴定标准，包括厨师证的认证内容，这意味着，即使你所在的地区仍然保留着厨师证的官方认证，其内容和要求也可能随着技术进步而发生变化。
是否可以从劳动局考取厨师证取决于你所在地区的政策和实际情况，建议你直接咨询当地的劳动局或人力资源和社会保障部门，以获取最准确和最新的信息，考虑到厨师行业的专业性和实践性，如果有可能，你也可以考虑参加正规的培训机构，获取由专业机构颁发的技能证书。
