厨师职业资格证书的等级体系是按照国家职业技能标准进行划分的，根据《中华人民共和国职业分类大典》，厨师的职业资格分为初级、中级、高级和技师四个等级，每个等级又细分多个级别，其中中级厨师包括二级（技师）、一级（高级技师）两个级别。
要考取中级职称，即成为中级厨师，通常需要满足以下条件：
1、学历要求：通常需要具备高中及以上学历，部分情况下可能还需要具备相关专业的中专或技校文凭。
2、工作经验：根据不同地区的规定，可能需要一定的工作年限才能申请中级职称评定，某些地区可能要求申请人在取得初级厨师证书后工作3年以上，才有资格申请中级厨师证。
3、技能考核：除了学历和工作经验外，申请人通常需要进行专业技能考核，考核内容通常包括理论知识和实践技能两个方面，如刀工、烹饪技术、食材知识、食品安全知识等。
4、通过考试：申请人需要参加由当地人力资源和社会保障部门组织的中级厨师证考试，考试内容涵盖上述考核的各个方面。
5、评审：考试成绩合格后，申请人还需要经过专业评委会的评审，评审委员会会对申请人的实际操作能力和理论知识进行综合评定。
6、公示：通过评审的申请人名单通常会在官方网站上进行公示，以接受社会监督。
7、领取证书：公示无异议后，申请人可以正式领取中级厨师证，并按照规定享受相应的待遇。
需要注意的是，不同地区对于中级厨师证的申请条件和流程可能存在差异，具体规定应以当地人力资源和社会保障部门发布的最新政策为准，由于厨师证的等级与职业发展紧密相关，因此申请人应当关注所在地区的相关政策动态，以便及时了解并准备相关的申请材料和考试。
