厨师证属于人力资源和社会保障部门管理范围。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国职业资格证书管理规定》，厨师证是证明个人具备从事烹饪行业专业技能的凭证，由人力资源和社会保障部门负责管理，持有厨师证的人员可以在全国范围内从事餐饮行业工作，提高自己的专业技能和就业竞争力。
在申请厨师证的过程中，申请人需要提供相关的学历证明、工作经历证明、健康证明等材料，经过人力资源和社会保障部门的审核和认证，才能获得厨师证，持有厨师证的人员可以在餐饮行业中享有一定的待遇和权益，如优先录用、工资待遇等方面的优惠，人力资源和社会保障部门还会定期对厨师证持有人进行培训和考核，以确保他们的专业技能水平和职业道德水平符合要求。
人力资源和社会保障部门还负责制定和执行厨师证的管理制度和规范，加强对厨师证的监督管理，确保持证人员遵守法律法规和职业道德规范，保障消费者的合法权益，人力资源和社会保障部门还会组织开展各类职业技能竞赛活动，推动餐饮行业的技术进步和发展。
厨师证属于人力资源和社会保障部门管理范围，旨在规范餐饮行业从业人员的职业行为，提高专业技能水平，保障消费者权益，促进餐饮行业的健康发展。
