国家认可的厨师证通常是指由国家人力资源和社会保障部或其下属机构颁发的职业资格证书，这些证书代表了个人在餐饮行业中的专业技能和实践经验，获得这样的证书需要通过正规的培训课程，并通过理论与实操的考核，以下是一些知名的大学，它们可能提供相关的烹饪或餐饮管理课程，并有可能颁发国家认可的厨师证：
1、北京工商大学（北京）
2、上海商学院（上海）
3、广东海洋大学（广州）
4、南京艺术学院（南京）
5、浙江工商大学（杭州）
6、四川大学（成都）
7、西安外国语大学（西安）
8、天津商业大学（天津）
9、山东师范大学（济南）
10、武汉理工大学（武汉）
这些学校可能提供专业的烹饪、酒店管理、食品科学与工程等相关专业，学生在学习过程中可以接触到实际操作技能的训练，并有机会参加国家级的职业资格考试，获得国家认可的厨师证对于从事餐饮行业的学生来说是一个非常重要的资质证明，有助于提升就业机会和职业发展。
除了上述提到的学校外，还有许多其他的高等院校也提供类似的专业教育，并且可能有自己的特色和优势，比如某些高校可能在某一特定领域如中餐、西餐、甜品制作等方面有较强的教学实力。
要获取最新的信息，建议直接访问各大学的官方网站或联系学校的招生办公室，以了解他们是否提供相关课程以及是否颁发国家认可的厨师证，也可以通过教育部官网查询全国范围内开设的相关职业教育和培训机构的信息。
在选择学校和课程时，应考虑以下因素：
- 学校的声誉和排名
- 课程内容是否符合你的职业规划
- 实习和就业支持服务
- 学费和生活费用
- 教师资质和教学经验
- 学生反馈和校友网络
获取国家认可的厨师证是进入餐饮行业的重要一步，因此选择一个好的学习平台对将来的发展至关重要。
