厨师证没联网能公证吗”的问题，我们首先需要明确什么是“厨师证”，以及“公证”的含义。
1、厨师证：通常指的是证明某人具备某种厨艺技能的证书，例如烹饪资格证书、厨师职业资格证等，这些证书在法律上具有证明个人专业能力及资格的效力，是从事餐饮行业工作的重要凭证之一。
2、公证：公证是指公证机关根据当事人的申请，依法对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性进行证明的活动，在法律实践中，公证是一种重要的证据形式，常用于证明合同、遗嘱、出生证明、学历学位等文件的真实性。
我们来分析这个问题：
- 若没有互联网连接，意味着无法访问互联网上的数据库或相关电子记录，这可能会影响公证机构查询和验证厨师证真实性的能力。
- 在实际操作中，公证机构通常会要求提供一系列证明文件，包括身份证明、厨师证原件、近期照片等，以核实申请人的身份和证件的真实性。
- 如果公证机构能够通过其他方式（如电话、邮件）联系到申请人，或者通过现场调查等方式确认申请人的身份和情况，那么即使没有互联网连接，也是可以进行公证的。
- 如果公证机构无法通过任何方式验证厨师证的真实性，那么在缺乏网络支持的情况下，是无法进行公证的。
是否能进行公证取决于公证机构能否通过网络或其他方式验证厨师证的真实性，在实际操作中，建议提前与公证机构沟通，了解其具体要求并提供相应的证明材料，以确保公证过程顺利进行。
