国外厨师证的等级划分因国家或地区而异，但通常分为以下几个级别：
1、初级厨师 (Apprentice): 在这个阶段，厨师通常会在经验丰富的厨师的指导下学习基础技能和知识，他们可能负责一些简单的厨房任务，如准备食材、清洁工作台和切割蔬菜等。
2、中级厨师 (Intermediate): 此阶段厨师已经掌握了更多的技能和知识，能够独立完成更复杂的烹饪任务，他们可能会参与菜单的准备、烹饪技巧的运用以及与其他厨师的合作。
3、高级厨师 (Advanced): 高级厨师通常需要具备丰富的经验和卓越的烹饪技巧，他们能够独立设计菜单、管理厨房运作并确保食品质量，他们还可能需要进行创新和研发新菜品。
4、主厨 (Chef de Cuisine): 主厨是餐厅中最重要的职位之一，负责整个餐厅的运营，他们不仅需要有高超的烹饪技巧，还需要有出色的管理和领导能力，主厨通常负责监督厨师团队、制定菜单并确保餐厅的运营效率。
5、行政主厨 (Executive Chef): 行政主厨通常是大型酒店或连锁餐厅中的高级管理人员，负责监督整个餐饮部门的运作，他们需要具备丰富的管理经验、优秀的领导能力和出色的沟通技巧。
6、首席厨师 (Chief Executive Chef): 首席厨师是餐厅的最高管理层成员，负责制定战略计划、管理预算和监督所有厨师的工作，他们通常需要有广泛的行业知识和深厚的商业洞察力。
7、国际厨师协会 (International Association of Culinary Professionals, IACP): IACP是一个国际性的组织，旨在促进全球餐饮业的发展，该协会的成员通常需要通过严格的认证程序，证明他们在烹饪、服务和管理方面的专业水平。
8、美国烹饪学院 (American Culinary Federation, ACF): ACF是一个非盈利性组织，致力于提高美国餐饮行业的质量和标准，其会员包括从初级到高级的厨师，以及各种与烹饪相关的职业。
9、英国烹饪学院 (British Culinary Institute, BCI): BCI是一个专业的烹饪学校，提供从入门到高级的各种课程，学员可以通过考试获得相应的证书，证明他们的烹饪技能和知识。
10、法国国家烹饪学院 (Centre National de la Cuisine, CNCF): CNCF是法国最著名的烹饪教育机构之一，提供从基础到高级的多种课程，学员可以通过考试获得相应的文凭，证明他们的烹饪技能和知识。
列出的是一些常见的厨师证等级，不同国家和地区的分类可能略有不同，在实际申请之前，建议查阅当地的相关法规和指南以获取最准确的信息。
