要在上海考取厨师证并拿到证书，您需要遵循以下步骤：
1、了解考试要求：您需要了解上海地区对厨师职业资格证书的具体要求，这些要求可能包括学历、工作经验、年龄限制以及特定的技能水平。
2、选择培训机构：为了顺利通过考试，您可能需要参加专业的烹饪培训课程，上海有很多提供烹饪和厨艺培训的学校或机构，您可以通过网络搜索、咨询朋友或家人推荐来找到合适的培训机构。
3、报名参加培训：一旦选择了培训机构，您需要按照他们的指导进行报名，报名时，您需要提供个人信息、学历证明、身份证明等材料，并填写相关的报名表格。
4、准备考试资料：在培训期间，您将学习到所需的理论知识和实践技能，完成培训后，您需要准备考试所需的资料，如身份证、学历证明、近期免冠照片等。
5、参加理论和实操考试：理论考试通常包括烹饪原理、食品安全、营养学等内容；实操考试则需要您在模拟厨房环境中展示您的烹饪技能，考试合格后，您将获得相应的厨师证。
6、证书领取：根据上海市的规定，您可以在完成所有考试科目并通过审核后，前往指定的地点领取厨师证，领取时间可能会有所不同，具体信息请参考当地相关部门的通知。
7、持续教育与更新：虽然您已经获得了厨师证，但为了确保其有效性，建议您定期参加继续教育和技能更新培训，随着烹饪行业的发展，新的技能和知识也在不断涌现，因此持续学习是非常重要的。
8、遵守职业道德：作为厨师，您必须遵守职业道德规范，确保食品卫生安全，提供优质服务，维护消费者权益。
9、关注政策变化：由于政策和法规可能会有变动，建议您定期关注上海市及相关行业主管部门发布的最新政策和规定。
要在短短几个月内拿到上海的厨师证并不容易，这需要您有扎实的烹饪基础、良好的学习能力和一定的经济投入，如果您的目标是成为一名专业厨师，那么持续学习和不断提升自己的技能是关键，保持对行业动态的关注，以便及时调整自己的职业规划。
