上海作为中国的经济中心之一，对于餐饮业的规范和提升有着严格的要求，获得厨师证是进入餐饮行业的基本条件之一，因此政府对持证上岗的厨师通常会给予一定的补助。
要了解的是，在上海获取厨师证通常需要通过专业的培训机构进行培训，并通过考试获得证书，这些机构可能会与政府相关部门有合作，在完成培训并通过考试后，持证者可能会得到政府的补助。
补助的金额因个人情况、培训机构、地区政策等因素而异，如果一个人选择正规的培训机构并顺利完成培训和考试，获得厨师证后，他们可能会收到一笔补助金，这笔补助金的具体金额取决于以下几个因素：
1、培训机构的费用：不同的培训机构收费标准不同，费用越高，获得的补助金可能越多。
2、考试费用：参加厨师证考试可能需要支付一定的费用，这也会影响最终获得的补助金额。
3、地区政策：不同地区的政府对持证者的补助政策有所不同，有些地区可能提供额外的奖励或补贴。
4、个人表现：在考试中取得好成绩或者在实际操作中表现出色，也可能增加获得补助的机会。
为了获得准确的信息，建议直接咨询上海市人力资源和社会保障局或相关政府部门，以了解最新的补助政策和具体细节，也可以通过访问官方网站或联系当地的职业培训机构来获取相关信息。
上海政府对持证上岗的厨师通常会有一定的补助政策，但具体的补助金额需要根据个人情况和当地政策来确定，对于那些希望通过正规途径获得厨师资格的人，了解和申请政府补助是一个值得考虑的步骤。
