考取厨师证是成为一名专业厨师的重要步骤，考取国家承认的厨师职业资格证书通常需要通过以下步骤：
1、选择培训机构：你需要选择一个专业的烹饪学校或者培训机构，这些机构通常会提供系统的培训课程，包括理论学习和实践操作。
2、报名考试：在选定的培训机构完成必要的课程学习后，你将需要报名参加国家或地方的厨师职业资格考试，具体的报名时间和考试时间会因地区和年份而异，通常在每年的特定月份。
3、准备考试：考试通常分为理论和实操两部分，理论部分主要考察你的理论知识，如烹饪原理、食品安全、营养学等；实操部分则要求你在模拟的厨房环境中展示你的烹饪技能。
4、参加考试：考试当天，你需要携带身份证、准考证以及相关的健康证明等材料，按时到达考试地点。
5、等待成绩：考试结束后，你会在规定的时间内收到考试成绩，如果通过了考试，你将获得相应的厨师职业资格证书。
6、持续学习：即使获得了厨师职业资格证书，你也需要不断学习和提高自己的技能，以适应餐饮行业的发展和变化。
至于考取厨师证的费用，这会因地区、培训机构和考试类型（国家级/地方级）的不同而有所差异，费用可能在几百到几千元人民币之间，以下是一些可能的费用因素：
- 培训费用：不同级别的厨师培训班学费不同，从几千元到几万元不等。
- 考试费：根据考试级别和地区，考试费用也会有所不同，一般在几百元至上千元。
- 教材费：购买或租赁教材的费用也需要考虑。
- 其他费用：包括交通费、住宿费等。
考取厨师证的费用可能会让你感到压力，但只要你认真学习并投入足够的时间和精力，这个目标是完全可以实现的，随着互联网技术的发展，现在也有一些在线平台提供短期的烹饪课程和模拟考试服务，可以节省一部分时间和费用。
