在深圳考取职业高级厨师证，需要遵循一定的程序和要求，以下是一些基本步骤和建议：
1、了解政策：你需要了解深圳市人力资源和社会保障局发布的关于职业资格认证的相关政策，包括报考条件、考试内容、考试时间等，这些信息可以通过官方网站或者咨询相关部门获得。
2、报名参加培训：根据政策要求，你可能需要在指定的培训机构参加培训课程，这些课程通常由具有资质的厨师教育机构提供，内容包括理论知识和实践技能。
3、提交材料：在培训机构完成培训后，你需要准备相关的报名材料，包括但不限于身份证复印件、学历证明、健康体检报告等。
4、参加考试：按照官方公布的考试时间和地点，参加职业高级厨师证的考试，考试通常包括理论和实操两部分，理论部分可能涉及烹饪理论知识、食品安全知识等，实操部分则要求考生展示其烹饪技巧和操作能力。
5、等待成绩：考试结束后，等待官方公布成绩，如果通过了考试，你将获得职业高级厨师证。
6、申请证书：如果你通过了考试并满足了其他相关要求（如工作经验、继续教育等），你可以向相关部门申请职业高级厨师证。
7、持续教育：即使获得了职业高级厨师证，你也需要定期参加继续教育，以保持证书的有效性，这可能包括参加研讨会、工作坊等活动，以提高你的烹饪技能和专业知识。
8、遵守规定：作为职业高级厨师，你需要严格遵守食品安全法规，确保为公众提供安全、健康的食品，你还需要注意个人形象和职业操守，以维护厨师行业的声誉。
需要注意的是，不同年份的政策可能会有所变动，因此建议你在准备过程中密切关注官方发布的最新信息，由于职业资格认证的要求可能会随着行业的发展而变化，建议你直接咨询相关部门或专业的职业培训机构，获取最新的报考指南和资料。
