1、年龄要求：根据《中华人民共和国食品安全法》规定，从事食品生产经营的从业人员应当年满18周岁，申请漳州厨师证的人员必须年满18周岁。
2、健康要求：申请人需要具备良好的身体条件，能够胜任厨房工作环境中的各种工作，具体要求可能包括视力、听力、身高、体重等基本生理指标，以及是否无传染性疾病等健康证明。
3、教育背景：申请者可能需要具备一定的烹饪专业知识和技能，这通常意味着他们需要完成相关的职业教育或培训课程，一些地方可能还需要提供学历证明或者专业资格证书。
4、工作经历：申请人在申请之前可能需要有一定的工作经验，例如在餐饮行业工作过一段时间，并展现出一定的专业技能和管理能力。
5、职业道德：申请者需具有良好的职业道德，遵守国家法律法规，尊重职业操守，不参与任何非法活动。
6、无不良记录：申请人应无犯罪记录，且没有因违反食品安全法规而被吊销相关证件的记录。
7、体检合格：申请者需要通过指定的体检机构进行身体健康检查，确保身体状况适合从事厨师工作。
8、培训与考核：申请人需要接受由相关部门组织的培训并通过考核，以证明其具备相应的知识和技能。
9、提交材料：申请人需要准备齐全的材料，包括但不限于身份证明、健康证明、学历证明、工作经历证明、职业道德证明、体检报告以及培训合格证明等。
10、费用缴纳：根据不同地区的政策，申请人可能需要支付一定的报名费、培训费、考试费等相关费用。
具体办理漳州厨师证的条件可能会因地区而异，建议向当地食品药品监督管理局或相关培训机构咨询最新的办理要求和流程，由于政策的不断变化，务必以官方发布的最新信息为准。
