选择上海的厨师证培训学校时，您可能会面临多个因素的考量，以下是一些关键点，可以帮助您做出更加明智的决定：
1、师资力量：了解学校的教师团队，一个好的厨师培训学校应该有经验丰富的专业厨师作为讲师，他们不仅能够教授理论知识，还能提供实际操作技巧的指导。
2、：查看学校提供的课程是否全面，是否覆盖了您想要学习的所有技能和知识领域，如果您想成为中餐厨师，那么应该重点考察学校是否提供中式烹饪、西餐烹饪等课程。
3、实践机会：实践是提高技能的关键，一个好的厨师培训学校会提供充足的实操机会，让您能够通过实际动手来加深理解。
4、就业支持：了解学校是否能提供就业指导和帮助，有些学校会与酒店或餐厅合作，为学生提供实习机会，或者推荐就业机会。
5、证书认可度：检查学校颁发的证书是否被行业内广泛认可，在餐饮行业，某些国家或地区可能要求持有特定级别的认证才能从事相关工作。
6、学费及费用：比较不同学校的费用，包括学费、教材费、住宿费等，确保您的投资物有所值。
7、地理位置：选择一个交通便利的学校位置，这样您可以更容易地到达并参加课程。
8、口碑和评价：通过网络搜索、咨询行业内人士或参考他人的评论和评价来了解学校的声誉。
9、设施和服务：考察学校的硬件设施（如厨房设备、教室环境）以及提供的服务（如餐饮服务、住宿安排）。
10、后续发展：了解学校是否提供继续教育的机会，比如进修课程或是获得更高级别厨师资格的途径。
基于以上考虑点，以下是几家在上海较为知名的厨师证培训学校：
1、上海新东方烹饪学校：这是一所历史悠久的教育机构，提供从初级到高级的烹饪培训课程，并且拥有良好的就业率和行业认可度。
2、上海蓝带国际厨艺学院：该学院以其严格的教学质量和国际化的教育理念闻名，适合希望在国际厨房环境中发展的学员。
3、上海欧米奇西点西餐学院：专注于西式烹饪技术的教学，提供多种西餐制作课程，适合对西餐有兴趣的学生。
4、上海金领大厨职业培训学校：以实践操作为主，注重培养学生的实战能力，同时与多家企业有合作关系，为学生提供实习和就业机会。
5、上海尚德职业技术学院：提供全面的烹饪和餐饮管理课程，强调理论与实践的结合，并提供一定的就业辅导。
在选择厨师证培训学校时，建议您实地考察，亲自体验教学环境和师资水平，可以联系学校的招生办公室，询问更多细节，并与在校学生交流他们的学习体验，结合自己的兴趣、职业规划以及经济条件来做出最适合自己的选择。
