要考取天津地区的厨师证，您可以选择以下几个途径：
1、天津市人力资源和社会保障局下属的职业技能鉴定中心，这是官方指定的机构，可以提供正规的培训和考核服务，费用方面，通常需要缴纳一定的培训费和考试费，具体金额会根据不同的课程和等级有所差异。
2、各大职业培训学校或烹饪学院，这些学校通常会提供专业的厨师培训课程，并可能与相关部门合作，为学员提供考试机会，费用会根据课程内容、时长以及是否有额外服务（如实习机会）而有所不同。
3、网上自学平台，现在有很多网络课程和资源可以帮助您自学成为合格的厨师，这类平台的费用通常较低，但可能需要您自己准备教材和参加模拟考试。
4、私人培训机构，一些私人厨师培训机构也可能提供考试辅导服务，费用可能会根据教学质量和提供的服务不同而有所变化。
5、通过职业资格证书考试，如果您已经具备相关的学历背景或工作经验，可以直接报名参加国家或地方的职业资格证书考试，这通常包括理论考试和实操考核两部分，费用取决于您选择的考试级别和是否包含额外的培训费用。
在决定去哪里考之前，您需要考虑以下几点：
费用：了解不同机构的收费标准，比较不同渠道的成本。
时间：考虑您的时间安排，选择一个适合您生活节奏的培训机构。
质量：评估不同机构的教学水平和师资力量，选择信誉好、教学质量高的机构。
认证：确认所选机构颁发的证书是否被业界认可，是否有助于您的职业发展。
支持：了解培训机构是否提供后续的职业发展支持，比如推荐工作等。
为了确保获得最准确的信息，建议您直接联系天津市的职业技能鉴定中心或访问其官方网站获取最新的报名指南和费用详情，您也可以咨询当地的职业培训学校或搜索在线评价，以帮助您做出更明智的选择。
