办理厨师证的费用因地区、机构和个人情况而异，但通常不会超过1000元人民币，厨师证的申请通常需要满足一定的条件，如具有相关学历背景、通过专业培训等，具体费用和要求可以咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关培训机构。
至于一个月的工资，这取决于多个因素，包括你所在的城市、你的工作经验、你的技能水平以及你所在餐厅的规模和档次，初级厨师的月工资可能在4000-6000元人民币之间，而高级厨师或拥有特殊技能的厨师可能会更高，一些大型连锁餐饮企业可能会提供更高的薪资待遇。
为了提高收入，你可以采取以下措施：
1、提升技能：参加专业培训课程，学习新的烹饪技巧和食材知识，以提高自己的烹饪水平。
2、拓展经验：尝试在不同类型的餐馆工作，以便积累更多的工作经验和客户群。
3、建立人脉：与同行建立良好的关系，互相学习和交流，提高自己在行业内的知名度和影响力。
4、关注市场动态：了解市场需求和趋势，调整自己的菜品和服务，以满足客户的需求。
5、积极求职：在求职过程中，保持积极的态度，主动寻找机会，展示自己的能力和潜力。
要想获得更高的薪资待遇，你需要不断提升自己的技能、拓展经验、建立人脉、关注市场动态并积极求职，才能在竞争激烈的餐饮行业中脱颖而出，实现更高的收入目标。
