高级厨师证报考费用因地区、培训机构以及课程内容的不同而有所差异，因此无法给出一个具体的数字，我可以为您提供一个大致的费用范围和一些可能影响费用的因素。
1、地区差异：不同地区的物价水平、消费水平和生活成本都会影响报考费用，一线城市的报考费用会高于二线和三线城市。
2、培训机构：不同的培训机构收费标准不同，有的机构可能会提供免费试听或者折扣优惠，而有的机构则可能收取较高的费用，在选择培训机构时，建议您多比较几家，了解他们的师资力量、教学成果和口碑。
3、课程内容：高级厨师证考试分为理论和实操两部分，不同的课程内容和培训时长会影响总费用，理论课程费用较低，实操课程费用较高。
4、报名方式：有些培训机构支持线上报名，有些则要求您亲自前往培训机构报名，线上报名通常费用较低，但需要您自行准备教材和复习资料；线下报名则需要您前往培训机构参加培训课程，费用相对较高。
5、附加费用：除了基础的培训费用外，还可能会有一些额外的费用，如教材费、考试费、证书费等，这些费用需要您在报名时与培训机构确认。
为了获得江苏地区高级厨师证报考费用的准确信息，建议您直接咨询当地的培训机构或相关职业培训机构，您可以拨打培训机构的客服电话进行咨询，或者访问他们的官方网站获取相关信息，您还可以关注江苏地区的人力资源和社会保障局、烹饪协会等相关机构发布的信息，以获取最新的报考费用数据。
